Mandeln Appetit reduzieren und helfen beim Abnehmen - Starstube

Mandeln Appetit reduzieren und helfen beim Abnehmen

Ernährung: Mandeln stärken Darmflora und Darmgesundheit

Wie Mandeln die Kalorienaufnahme reduziert

Mandeln können eine Gewichtsabnahme unterstützenIndem sie den Appetit regulierende Hormone beeinflussen, so dass am Ende weniger Kalorien aufgenommen werden.

In einer neuen Studie unter Beteiligung von Fachleuten der Universität von Südaustralien wurden Veränderungen der appetitregulierenden Hormone und des selbst eingeschätzten Appetits der Teilnehmenden nach dem Verzehr von Mandeln untersucht. Die Ergebnisse wurden in dem „European Journal of Nutrition“ veröffentlicht.

Wirkung von Mandel-Snacks untersucht

Das Team wertete für seine Forschungsarbeit die Daten einer größeren, parallel laufenden Studie an übergewichtigen und fettleibigen Teilnehmenden aus, welche im Alter zwischen 25 und 65 Jahren waren.

Nach einer Nacht des Fastens, wurde 140 Teilnehmenden einer von zwei Snacks zufällig zugeteilt. Dabei handelte es sich um Prozesse Mandeln oder um einen kohlenhydratreichen Snack-Riegel mit gleichem Kaloriengehalt, berichten die Forschenden.

Beide den Appetit regulierende Hormone, als auch der selbstberichtete Appetit, wurden direkt vor dem Verzehr des Snacks sowie 30, 60, 90 und 120 Minuten nach dem Konsum bewertet. Danach durften einige Teilnehmende Nahrungsmittel eines Buffets nach eigenen Belieben verzehren, wobei die Energieaufnahme bewertet wurde.

Weitere 150 Minuten später folgt das Team dann eine weitere Bewertung des Appetits der Teilnehmenden durch.

Mandeln reduziert die Kalorienaufnahme

Es zeigte sich, dass Teilnehmende, die von dem Buffet aßen und zuvor Mandeln verzehrt hatten, 300 Kilojoule weniger zu sich genommen, aufgenommen mit Menschen, die den Riegel mit Kohlenhydraten gegessen hatten, berichten die Forschenden.

Dies deutet den Experten darauf hin, dass Mandeln bereits bei einem Verzehr von 30 bis 50 Gramm pro Tag eine Verringerung des Appetits, die beim Abnehmen helfen könnte.

Schutz vor Diabetes durch Mandeln?

Mandeln verzehrende Teilnehmende weisen auch um 47 Prozent reduzierte C-Peptid-Werte auf, was mit verbessertem Insulinempfindlichkeit und einem besseren Schutz vor Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden ist.

Zusätzlich zeigten Mandeln essende Personen höhere Werte von glukoseabhängigem insulinotropem Polypeptid (18 Prozent höher), Glukagon (39 Prozent höher) und pankreatischem Polypeptid (44 Prozent höher), so das Forschungsteam.

Mandeln begünstigen Gewichtsabnahme

Glukagon sendet Sättigungssignale an das Gehirn, während pankreatisches Polypeptid stirbt Verdauung verlangsamt. Diese Effekte können die Nahrungsaufnahme reduzieren und eine Abnahme von Gewicht begünstigen, günstiger die Forschenden.

Übergewicht und Fettleibigkeit sind ein großes Problem für die öffentliche Gesundheit, und die Beeinflussung des Appetits durch eine bessere hormonelle Reaktion könnte der Schlüssel zur Förderung des Gewichtsmanagements sein“, so die Studienautorin Dr. Sharayah Carter in einer Pressemitteilung.

Mandeln sind reich an Eiweiß, Ballaststoffe und westliche Fettsäuren, was zu ihrer sättigenden Wirkung beitragen und erklären könnte, warum weniger Kilojoule aufgenommen wurden, ergänzt die Medizinerin. (wie)

Autoren- und Quelleninformationen

Dieser Text entspricht den Vorgaben der ärztlichen Fachliteratur, medizinischen Leitlinien sowie aktuellen Studien und wurde von Medizinern und Medizinerinnen geprüft.

Quellen:

  • Sharayah Carter, Alison M. Hill, Jonathan D. Buckley, Sze-Yen Tan, Geraint B. Rogers, et al.: Akutes Füttern mit Mandeln im Vergleich zu einem kohlenhydratbasierten Snack verbessert die appetitregulierenden Hormone ohne Auswirkung auf den Selbstbericht Appetitempfindungen: eine randomisierte kontrollierte Studie; in: European Journal of Nutrition (veröffentlicht 28.10.2022), European Journal of Nutrition
  • University of South Australia: Believe it or ’nut‘, Mandeln können beim Kaloriensparen helfen (veröffentlicht 21.11.2022), University of South Australia

Wichtiger Hinweis:
Dieser Artikel enthält nur allgemeine Hinweise und darf nicht zur Selbstdiagnose oder -behandlung verwendet werden. Er kann einen Arztbesuch nicht ersetzen.

.
#Mandeln #Appetit #reduzieren #und #helfen #beim #Abnehmen